Современная литература по органическому земледелию рекомендует выращивать овощи и фрукты без перекопок, на высоких насыпных грядках, сделанных своими руками и наполненных органическими материалами. Перекопка имеет негативные побочные эффекты, такие как пересыхание и выветривание почвы, разрушение содержащейся в ней органики, уничтожение части дождевых червей и увеличение количества сорняков.